我们有时候买回去火锅底料熬煮以后发现汤料发黑，这是什么原因呢？难道是火锅底料的问题，这样的底料吃了对身体有没有危害呢，我们一起来看看吧。

我们在用火锅炒料机炒火锅底料时会加上郫县豆瓣酱，郫县豆瓣酱加多了会使火锅料发黑，不管什么配料都要适当添加，不能添加太多。

刚开始炒制火锅料时火不宜太大，要慢慢将水分炒出来，炒制过程中要不停搅拌，防止锅底糊锅，这些操作交给火锅底料搅拌锅完全放心，全自动式的搅拌方式，不停的搅拌，刮底干净，防止了炒料糊锅。

新型火锅炒料机不仅可以炒火锅料、火锅鱼底料、花椒鸡底料都可以炒制，自动化操作，替代了人工，解决，了用工难的问题。