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隆泽牌火锅炒料机使用方法

来源:      2019/10/3 15:19:53      点击:

酱料炒锅是一种省时省心的智能炒火锅底料炒酱料的设备,无论是对于火锅底料、酱料的炒制,还是粘度较高产品的炒制都能实现360°翻转炒制,搅拌均匀、刮底彻底不糊锅,整机采用不锈钢304材质制作,耐腐蚀不生锈,符合食品加工要求;

设备选用世界知名品牌部件,设计处处别具匠心,体现以人为本,易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的食品搅拌与加工机械。
多种加热方式可以选择:高压蒸汽,电加热导热油,电磁,天然气,液化气,均可根据公司现有资源,结合设备工艺选择。该设备安全系数高,设有缺相保护、程序互锁功能,保证了操作顺序,维护了设备,保证了操作人员安全。

整体结构
固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体
是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。
支脚
(a)立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b)可倾式夹层锅:槽钢支架式。

电加热夹层锅产品用途
       夹层锅广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
技术参数锅体容积锅体直径/mm加热形式内胆mm外胆mm
50LΦ600电加热导热油3  3
100LΦ700电加热导热油3  3
200LΦ800电加热导热油3  3
300LΦ900电加热导热油3  3
400LΦ1000电加热导热油4  3
500LΦ1100电加热导热油4  3
600LΦ1200电加热导热油4  3