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火锅底料炒锅产品结构和搅拌方式

来源:火锅底料炒锅厂家      2019/3/29 15:18:30      点击:

— —火锅炒料机产品简介— —

火锅炒料机

豆沙酱料的用途非常广,大多是做面点的酱料,比如,豆沙包、豆沙饼等。红豆沙馅是很多甜品中最常用的酱料,成本低廉,操作也并不复杂,而且口感柔滑,营养又易消化。隆泽豆沙酱料锅将手工作坊改进为机器化生产。轻轻松松炒馅上百斤。那么,豆沙加热搅拌机有什么特点呢,接下来小编好好给大家介绍以下:

电磁加热器是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的装置。电磁控制器将220V/380V,50/60Hz的交流电经整流电路整流变成直流电,再经过控制电路将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电,高速变化的高频高压电流流过线圈会产生高速变化的交变磁场,当磁场内的交变磁力线通过导磁性金属(铁、钴、镍)材料时会在金属体内产生无数的小涡流,感应线圈内导体工件表面产生涡流依靠自生内阻发热。使金属材料本身自行高速发热,从而达到加热金属材料的目的。

火锅炒料机

本公司主要供应辣椒酱炒锅,火锅底料生产线,火锅汤料生产线,燃气酱料锅,蒸汽加热炒锅,炒酱锅,辣椒酱炒锅,电磁加热炒锅等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!

全自动馅料酱料锅是一种新型高效无死点混合搅拌设备。它具有独特、新颖的搅拌形式。釜内有两根或三根多层浆叶式搅拌器和一至两个自动刮刀,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线自转,使物料在釜体内作复杂的运动,受到强烈的剪切和搓合。

火锅炒料机

行星酱料锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工等过程中加热搅拌炒制使用。燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

燃气手动行星搅拌炒锅为一次冲压成型的半球体304不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅器贴合度高,避免糊锅现象,且易于清洗,符合食品卫生要求。也可采用电磁、电加热导热油、蒸汽加热等加热方式供客户选择,受热面极大,热效率高,适合不同物料对温度和升温速度的要求。

火锅炒料机

通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。厚度可达4mm夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,无死角搅拌。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有利于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.

火锅底料炒锅

厂家直销酱料行星酱料锅 酱料锅价格低 辣椒酱炒锅 放心选购 本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。可采用蒸汽、液化气、天然气,电加热导热油等加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。广泛应用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头、也可用于大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。

产品结构:该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。
本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。主要由锅体和可倾架组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。搅拌器刮边搅拌,机械传动。型号根据实际容积可分为200L,300L,400L,500L等规格。
搅拌方式:搅拌器转速变频调节,在0~26rpm内可实现无极调速刮板独特,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
出料方式:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,安全、稳定、可靠。

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相关问答:

1.四川火锅底料炒锅每小时能生产多少火锅底料?
答:一套标准的四川火锅底料炒锅,每个小时生产的火锅料按照设备大小不同,生产处的酱料多少不同,实际生产中,受到各种外在因素的影响间。

2、js2000型火锅炒料机控制系统有哪些?
答:隆泽机械火锅炒料机控制系统采用德国西门子PLC控制系统,本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。

3、这款设备直径是多大?
答:我们设备大小是50-50L对应的锅体直径200-1200mm,产品尺寸是:1400*1350*1300mm(以300l全自动后翻为准)

4、买个火锅底料炒锅占地面积要多大?
答:火锅底料炒锅的占地面积不大,300L的炒锅为:1400*1350*1300mm。因设备型号不同占地面积不同锅体直径200-1200mm不等

5、买一台火锅底料炒锅需要多少钱?
答:一台火锅底料炒锅的搅拌设备,投入大概在5万以下,如果加上料车、流水线等,所需费用会相应的增加。