行业新闻
你的位置:首页 > 新闻动态 > 行业新闻

火锅底料炒锅炒火锅底料步骤 火锅炒料机产品优势

来源:      2021/12/23 15:54:57      点击:

想要了解火锅底料炒锅的厂家,都想要知道火锅炒料机的工作步骤,今天就给各位用户讲解一下。

原料:菜油、牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、八角、桂皮、小茴、草果等。


制作步骤:将菜油先导入火锅底料炒锅中,将菜油炒熟,倒入牛油熬化,放入生姜、大葱、蒜瓣油炸爆香,然后倒入郫县豆瓣酱和干辣椒,将锅体温度降下来,降到小火,慢慢熬煮1-1.5个小时,搅拌机不停的搅拌,防止豆瓣酱粘锅,炒出豆瓣酱水汽,捞出大葱不用,之后倒入八角、桂皮等香料,炒15-20分钟,炒出香味,在下冰糖等,炒出全部水分,出料,进入下一步工序冷却,火锅料炒制完成。


以上就是火锅底料的炒制步骤了,是不是非常简单,操作很方便,对操作工要求低,降低了招工标准,减轻了人力操作,解决了火锅底料生产厂多个难题。想要了解火锅炒料机的欢迎来电咨询。