火锅在大街小巷随处可见，现在人们也经常买火锅底料回家自己做火锅吃，而火锅炒料机作为炒制火锅底料的主要设备，从最原始的人工炒料发展到现在的现代化机器生产，经过数十年的发展，目前市面上已经有了全自动炒料机、半自动炒料机和多爪炒料机。